砥石が家にあるのは10人に1人、研げる人は30人に1人（私の感覚では） 新年は新たな気持で迎えるという意味で、大掃除しますよね。 昔はその中に包丁研ぎも入っていたと聞いています。 でも、最近ではめっきりご家庭ではやらなくなっているみたいです。 年内…